Show simple item record

KARAKTERISASI POLIFENOL OKSIDASE DARI KULIT BUAH LANGSAT (Lansium domesticum) DENGAN MENGGUNAKAN BERBAGAI SUBSTRAT

dc.contributor.advisorHARTANTI, SITI
dc.contributor.advisorSUGIHARTO, BAMBANG
dc.contributor.advisorSETIADJI
dc.contributor.authorDAMAYANTI, ANA
dc.date.accessioned2016-01-07T01:45:40Z
dc.date.available2016-01-07T01:45:40Z
dc.date.issued2016-01-07
dc.identifier.nim9515101025
dc.identifier.urihttp://repository.unej.ac.id/handle/123456789/70585
dc.description.abstractPolifenol Oksidase (EC 1.10.3.1) adalah enzim yang dapat menyebabkan timbulnya warna gelap pada jaringan tanaman.en_US
dc.language.isoiden_US
dc.subjectPolifenol Oksidaseen_US
dc.subjectKulit Buah Langsaten_US
dc.subjectLansium domesticumen_US
dc.subjectSubstraten_US
dc.titleKARAKTERISASI POLIFENOL OKSIDASE DARI KULIT BUAH LANGSAT (Lansium domesticum) DENGAN MENGGUNAKAN BERBAGAI SUBSTRATen_US
dc.typeUndergraduat Thesisen_US


Files in this item

Thumbnail
Name:
Ana Damayanti - 9515101025.pdf
Size:
24.01Mb
Format:
PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record