Now showing items 1-1 of 1

    • INDIKASI PRODUSEN TAHU MEMILIH KEDELAI LOKAL DAN PRODUSEN 

      Mohammad Defri Efendi; Soetriono; Julian adam Ridjal (UNEJ, 2014)
      Kedelai mempunyai kegunaan yang luas dalam tatanan kehidupan manusia. Bagian yang terpenting dari tanaman kedelai adalah bijinya. Biji kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satu hasil olahan yang ...