Search
Now showing items 1-1 of 1
ANALISIS KELAYAKAN INDUSTRI ABON JANTUNG PISANG
(UNEJ, 2015)
Jantung pisang adalah sumber bahan makanan yang belum dioptimalkan kegunaannya. Hal tersebut dapat diamati dari harga jantung pisang
yang tergolong rendah, yaitu hanya Rp 2.000,00 – Rp 3.000,00 perbuah di pasar tradisional. ...