Show simple item record

dc.contributor.authorY e s i N o fal i n a
dc.date.accessioned2014-01-22T05:57:55Z
dc.date.available2014-01-22T05:57:55Z
dc.date.issued2014-01-22
dc.identifier.nimNIM092110101130
dc.identifier.urihttp://repository.unej.ac.id/handle/123456789/21044
dc.description.abstractB on gg ol pi s a n g a da l a h pa ng ka l ba t a ng y a n g be rbe nt uk bul a t da n be s a r t e rl e t a k di b a w a h p e rm uka a n t a na h da n m e m puny a i be be ra pa m a t a ( pi nk e y e ) s e b a g a i c i ka l b a ka l a na k a n da n m e rupa ka n t e m p a t m e l e ka t ny a a ka r . A da n y a bon gg ol pi s a n g i ni be rka i t a n de ng a n upa y a di v e rs i fi ka s i pa ng a n y a n g da pa t m e m b a nt u pe rm a s a l a h a n pa ng a n da n g i z i y a n g kom pl e ks di I ndone s i a y a i t u m a s a l a h ke l a pa r a n da n g i z i kura ng . O l e h ka r e na i t u b ong g ol pi s a ng da pa t d i j a di k a n a l t e rna t i f s um b e r ka rboh i dra t d a n s e r a t pa ng a n s e rt a d i ol a h m e nj a di prod uk ol a ha n m a ka n a n s e pe rt i kue pro l y a ng m e rupa ka n j a j a na n ol e h ol e h kha s J e m b e r . T uj ua n p e ne l i t i a n i ni un t uk m e ng e t a h ui pe ng a ruh pe na m ba ha n t e pung t e ri g u t e rha da p da y a t e ri m a , ka da r k a rbohi dra t d a n ka da r s e ra t ku e prol bo ng g ol pi s a ng . P e ne l i t i a n i n i m e ng g una ka n m e t ode r a nc a ng a n Q uas i E k s pe r i m e nt al de ng a n be nt uk de s a i n R andom i z e d Cont r ol G r oup O nl y D e s i gn . J um l a h s a t ua n un i t pe rc oba a n s e b a ny a k 4 t a ra f pe rl a kua n de ng a n m a s i ng m a s i ng pe rl a kua n di ul a ng s e ba n y a k 3 re pl i ka s i , da l a m p e ne l i t i a n i ni s e ba ny a k 12 uni t pe rc oba a n . B e da a n t a r pe rl a kua n d i uj i p a da t a r a f 5% m e ng g u na ka n uj i S P S S a na l i s i s F r i e dm an unt uk m e ng e t a hui a pa k a h a da p e rbe d a a n p e na m ba ha n t e pung t e r i g u t e rha d a p d a y a t e ri m a , ka da r ka rbohi dr a t da n s e ra t pa da kue pr ol bongg ol pi s a ng de ng a n t a ra f pe rl a kua n y a n g be rbe da be da . B e rda s a rka n ha s i l a na l i s i s uj i F r i e dm an de ng a n t i ng ka t s i g ni fi ka ns i (α ) s e be s a r 0,05 m e nun j ukka n b a hw a t i da k a da ny a pe rbe da a n y a n g s i g ni fi ka n ka d a r ka rboh i dr a t da n ka da r s e ra t t a np a a t a u d e ng a n pe na m b a ha n t e pung t e ri g u kue prol bong g ol pi s a n g de ng a n v al ue (0,00) < 0,05 . S e d a ng ka n unt uk ha s i l a na l i s i s da y a t e ri m a t e rha da p ra s a p ( 0,00 ), w a rna p ( 0,00 ), a rom a p ( 0, 0 36) da n t e ks t ur p ( 0,00 ) de ng a n t i ng ka t s i g ni fi ka ns i α =0,05 da pa t di ke t a hui < α ( 0,05) s e hi ng g a da pa t di j e l a s ka n ba hw a a da pe rbe da a n y a n g s i g ni fi ka n pe na m ba h a n t e pung t e ri g u t e rha da p da y a t e ri m a ra s a , w a rna , a rom a da n t e ks t ur kue prol bong gol pi s a ng . B e rda s a rka n ra t a ra t a pe n i l a i a n H e don i c Sc al e T e s t , ba hw a ra s a , a ro m a da n t e ks t ur y a n g di s uka i ol e h pa ne l i s a da l a h pe rl a kua n p e na m b a ha n t e pung t e ri g u 30 % ( P3 ) s e da ng ka n pe ni l a i a n pa n e l i s t e rh a d a p w a rna kue prol bong g ol pi s a ng a da l a h pa da pe r l a ku a n t a n pa p e na m b a ha n t e pun g t e ri g u (P 0) . K a da r ka rbohi dr a t ku e pr ol bongg ol pi s a ng m e ng a l a m i pe ni ng ka t a n y a ng di pe ng a ruhi ol e h propors i pe na m ba h a n t e pung t e ri g u. P e rs e nt a s e t e rt i ng g i ka da r ka rbohi dra t kue prol bong g ol pi s a ng t e rj a di pa da pe r l a kua n pe na m ba ha n t e pung t e ri g u 30%( P3 ) y a i t u s e be s a r 26,9% , s e d a ng ka n pa da k a da r s e r a t m e ng a l a m i p e nuruna n a ki ba t pe r l a kua n p e na m b a ha n t e pung t e ri g u 30% (P 3) de ng a n pe rs e nt a s e s e be s a r 5,2 %. S e hi ngg a di da pa t ka n ke s i m pul a n ba h w a p ropors i pe na m b a ha n t e pung t e ri g u y a ng t e pa t da l a m p e m bua t a n ku e prol bong gol pi s a ng a da l a h de ng a n pe rl a kua n pe n a m ba ha n t e pung t e ri g u 30%(P 3). K a t a K unc i : B on gg ol P i s a ng , D a y a T e ri m a , K a da r K a rbohi dra t da n K a da r S e ra ten_US
dc.language.isootheren_US
dc.relation.ispartofseries092110101130;
dc.subjectM U S A P ARAD I S I ACAen_US
dc.titleP EN G A R U H P EN A M BA H A N TEP U N G TER I G U TE R H A D A P D A Y A TER I M A , K A D A R K A R BO H I D R A T D A N K A D A R S E R A T K U E P R O L BO N G G O L P I S A N G ( M U S A P ARAD I S I ACA )en_US
dc.typeOtheren_US


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record