Search
Now showing items 1-1 of 1
UJI EFEKTIVITAS PROTEIN HIDROLISAT BIJI MELINJO (Gnetum gnemon L.) SEBAGAI AGEN ANTIBAKTERI
(2015-12-01)
Eksplorasi agen antibakteri alami semakin meningkat, sejalan dengan
meningkatnya permintaan kosumen terhadap produk obat yang bebas dari bahan
sintetik kimia. Kandungan protein yang tinggi (9-10%) pada biji melinjo ...