Browsing UT-Faculty of Engineering by Author "Abdul Haris Suhud"
Now showing items 1-1 of 1
-
OPTIMASI ALAT PENGERING SALE PISANG DENGAN PENAMBAHAN SUDU PENGARAH BERSEKAT
Abdul Haris Suhud (2014-01-24)Proses pengawetan pisang menjadi sale yang sering dilakukan petani terutama di Banyuwangi, masih menggunakan metode pengeringan yang tradisional. Pengeringan dilakukan dengan menjemur pisang selama ± 5 hari jika cuaca ...