Search
Now showing items 1-3 of 3
PENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG KOMPOSIT KIMPULKORO- LEMURU (Xanthosoma sagittifolium L.schott – Canavalia ensiformis L. – Sardinella longiceps) TERIRRADIASI BERDASARKAN TVN (Total Volatile Nitrogen) dan TVB (Total Volatile Base)
(2014-01-27)
Pembuatan tepung komposit (kimpul-koro-lemuru) merupakan suatu usaha
penganekaragaman (diversifikasi) pangan. Tepung komposit ini merupakan produk
baru sehingga belum diketahui umur simpannya (masa kadaluarsanya). ...
PENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG KOMPOSIT KIMPULKORO- LEMURU (Xanthosoma sagittifolium L.schott – Canavalia ensiformis L. – Sardinella longiceps) TERIRRADIASI BERDASARKAN TVN (Total Volatile Nitrogen) dan TVB (Total Volatile Base)
(2014-01-12)
Pembuatan tepung komposit (kimpul-koro-lemuru) merupakan suatu usaha
penganekaragaman (diversifikasi) pangan. Tepung komposit ini merupakan produk
baru sehingga belum diketahui umur simpannya (masa kadaluarsanya). ...
ENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG KOMPOSIT KIMPULKORO-LEMURU (Xanthosoma sagittifolium L.schott – Canavalia ensiformis L. – Sardinella longiceps) TERIRRADIASI BERDASARKAN TVN (Total Volatile Nitrogen ) dan TVB (Total Volatile Base)
(2014-01-21)
Pembuatan tepung komposit (kimpul-koro-lemuru) merupakan suatu usaha
penganekaragaman (diversifikasi) pangan. Tepung komposit ini merupakan produk
baru sehingga belum diketahui umur simpannya (masa kadaluarsanya). ...