Browsing UT-Faculty of Agriculture by Subject "Kakao Lindak Kering"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Sifat Fisiko-Kimia Biji dan Lemak Kakao Lindak Kering dari Kebun Sungai lembu Selama Penyimpanan
(2016-05-30)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi kadar air dan lama penyimpanan terhadap sifat fisiko-kimia biji dan lemak kakao lindak kering dari Kebun Sungailembu, sehingga dapat diperoleh biji dan lemak yang ...