Search
Now showing items 1-1 of 1
HIDROLISIS PROTEIN IKAN LEMURU (Sardinella sp.) MENGGUNAKAN EKSTRAK KASAR PROTEASE DARI ISI PERUT IKAN SKIP JACK TUNA (Katsuwonus pelamis)
(2014-01-10)
Hidrolisis Protein Ikan Lemuru (Sardinella Sp.) Menggunakan Ekstrak Kasar
Protease dari Isi Perut Ikan Skipjack Tuna (Katsuwonus Pelamis); Agustian
Fathor Rizal, 031810301104; 2008: 59 halaman; Jurusan Kimia Fakultas ...