Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "Omega-3"
Now showing items 1-1 of 1
-
KANDUNGAN OMEGA-3 PADA TEMPE KEDELAI DENGAN SUBSTITUSI KROKOT (Portulaca oleracea)
(2017-03-09)Asam lemak essential merupakan asam lemak yang sangat dibutuhkan dan tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia. Asam lemak omega-3 termasuk dalam salah satu asam lemak essential yang memiliki struktur molekul ikatan ...