Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "Imobilisasi Endo-β-1,4-d-xilanase"
Now showing items 1-1 of 1
-
Imobilisasi Endo-β-1,4-d-xilanase Menggunakan Silika yang Disintesis dari TEOS untuk Produksi Xilooligosakarida
(2019-02-13)Endoxilanase merupakan salah satu enzim xilanase yang mampu menghidrolisis polisakarida seperti xylan. Endoxilanase akan memutus ikatan β - 1,4 pada bagian rantai utama xylan secara teratur, sehingga menghasilkan gula yang ...