Search
Now showing items 1-1 of 1
Analisis Aktivitas Antioksidan Seduhan Bubuk Kopi Robusta Dan Arabika Sediaan Freeze Dried Dan Spray Dried Dengan Metode Dpph (1,1-Diphenyl 2- Picrihydrazyl)
(Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember, 2020-05-15)
Radikal bebas merupakan salah satu penyebab penyakit sistemik. Senyawa
radikal bebas dapat menimbulkan kerusakan struktur dan fungsi sel karena radikal bebas
memiliki satu atau lebih elektron tidak berpasangan, dimana ...