Browsing UT-Faculty of Social and Political Sciences by Subject "BAHAN BAKU IKAN LEMURU"
Now showing items 1-1 of 1
-
KEBIJAKAN PENGENDALIAN PERSEDIAN BAHAN BAKU IKAN LEMURU PADA PROSES PENGALENGAN IKAN PT. BLAMBANGAN FOOD PACKERS INDONESIA (PT. BFPI) MUNCAR BANYUWANGI
(2013-12-18)Ikan kalengan adalah salah satu jenis pengawetan ikan selain pengasapan, pengasinan, dan pemindangan. Metode pengalengan ikan membuat ikan akan lebih tahan lama dengan kandungan gizi yang terjaga. PT. BFPI adalah salah ...