Search
Now showing items 1-1 of 1
studi hidrolisis protein ikan lemuru (sarsinella logiceps) oleh enzim papain kasar dari buah pepaya mentah (carica pepaya) berdasarkan variasi waktu inkubasi
(2018-01-15)
studi hidrolisis protein daging ikan lemuru (sardinella logiceps) oleh enzim papain kasar dari buah pepaya mentah (carica papaya) terhadap variasi waktu inkubasi telah dilakukan.