Now showing items 1-1 of 1

    • Kajian Teknologi Pembuatan Minuman Berbagai Kedelai Sangrai. 

      J.p, Lutfi (Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, 2005-05-28)
      Potensi susu kedelai yang cukup tinggi serta nilai yang dikandungnya ,terutama kandungan proteinnya yang tinggi,menarik usaha usaha untuk mengembangkan produk ini .Lebih jauh citarasa energi serta aroma langu yang terdapat ...