Browsing by Author "H, Wuryanti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Deteksi Kandungan Xilan Dari Ampas Kedelai Dan Reaktivitas-Nya Terhadap Endo-β- 1,4-Xilanase
Wardatul; Ratnadewi, A. A. Istri; Santoso, Agung Budi; H, Wuryanti; Oktavianawati, Ika (2016-05-09)Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi xilan dari ampas kedelai dan untuk mengetahui xilan yang dihasilkan dapat digunakan sebagai substrat untuk enzim endo-β-1,4-xilanase. Dalam penelitian ini, ada dua metode yang ...